在复杂商品品类（如葡萄酒、精酿啤酒、咖啡豆、香水、调味料等）中，难以高效地管理、搜索和推荐具有特定主观风味、香气或感官特征的产品。例如，客户想要“带有奶油蛋卷香气的香槟”，员工很难快速从库存中找到符合描述的产品，或向新人传授这些细致的知识。
小型到中型专业零售商（葡萄酒专卖店、精品咖啡馆、精酿啤酒屋、高档食材店、茶叶店等）、餐饮业专业人士（侍酒师、咖啡师、调酒师、厨师）、以及对复杂品类有深度管理需求的专业级消费者（Prosumer，如资深藏家、美食博主）。
这个问题耗费了大量时间和金钱。员工需要花费大量时间记忆或查阅产品的细致特性，导致客户等待时间长，甚至无法满足需求。培训新员工理解这些主观描述和产品匹配更是耗时耗力。无法高效推荐特定风味的产品会导致销售流失，降低客户满意度，并阻碍新品的发现和推广。现有的库存系统大多只关注数量、价格、供应商等硬性指标，忽视了这些对消费者购买决策至关重要的软性、感官属性。
我将构建一个名为“风味智选”（Sensory Stockmate）的SaaS工具。MVP的核心功能：允许用户导入或手动添加产品列表，并为每个产品添加可自定义的、标签化的“感官描述”（如：奶油蛋卷、矿物味、烘烤、浆果、花香、烟熏、酸度高、酒体饱满等）。用户可以设置这些标签是自由文本还是预设的选项，甚至可以创建自定义的感官分类法。提供一个强大的搜索和过滤界面，让用户能通过组合关键词（如：'香槟' + '奶油蛋卷' + '高酸度'）快速定位产品。初期专注于后端管理界面，目标是在2周内完成产品的增删改查、标签管理、以及基于标签的快速搜索功能。
现有解决方案主要有：
我将采用分级订阅制。基础套餐面向小型零售商或个人专业消费者，每月收取29-59美元，提供一定数量的产品和标签存储空间。更高阶的套餐提供更多产品/用户、高级搜索功能、客户历史偏好记录、简单的AI辅助标签建议（如根据产品描述推荐相关标签）或员工培训模块。通过解决门店效率和销售转化问题，这款工具的价值清晰可见。每月1万美元的收入目标，意味着需要约170-350个订阅客户，这对于全球范围内数以万计的专业零售商和专业人士来说是可行的。甚至可以考虑为特定行业（如葡萄酒、咖啡）提供定制化词库作为增值服务。
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